Lancée par l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie il y a 10 ans, elle a lieu chaque année le 1er jour d’octobre.

Cette journée rend hommage au travail de tous les acteurs de la filière cacao et chocolat. Cela concerne aussi bien les planteurs de cacao, que l’artisan-chocolatier. Sans eux, ces petits carrés tant appréciés n’existeraient pas.

Aujourd’hui, faisons leur honneur et ne résistons pas à cette gourmandise onctueuse et fondante.

Privilégions les petits commerces, ils ont particulièrement besoin de nous en ce moment.

Découvrez de bonnes adresses sur Iciaya .fr dans la catégorie « chocolaterie ».

• La Malle à Cacao, à Sannois qui vous propose un voyage unique au cœur de leur destinations chocolatées.
• Rrraw Cacao Factory, à Paris dans le 2^现在 arrondissement, un lieu unique de fabrication à Paris. A partir de fèves de cacao venant d’amérique du sud.
• L’instant cacao, à Paris, dans le 1er arrondissement Sur place, il confectionne sa collection de tablettes et de confiseries pure origine fabriquée directement à partir de fèves de cacao.