Catégorie : Café, bar, brasserie
La Maison de l’Indonésie, Paris 14ème
A deux pas de Montparnasse, au n°5-7 de la rue Jean Zay, petite rue perpendiculaire à l’avenue du Maine, se situe La Maison de l’Indonésie. Je définirais La Maison de l’Indonésie comme une invitation au voyage. Ce café-boutique-galerie-ateliers a ouvert en mai 2022. Avec ses 4 mètres de haut et sa décoration unique réalisée par des artistes indonésiens comme le magnifique plafond avec des nuages en motifs de batik, cet endroit est très agréable. Eka, indonésienne de cœur et française d’esprit, a toujours le sourire et un sens de l’accueil incommensurable. Etant également Responsable de l’office du tourisme de...
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La Cave des Verres Luisants, Paris 15ème
A seulement quelques pas du métro Dupleix (l.6), au 19 de la rue Lourmel, se trouve La Cave des Verres Luisants. Bertrand a ouvert ce commerce en 2018 avec l’envie de faire découvrir des vins de petits producteurs ayant une forte valeur environnementale. Son énergie et sa bonne humeur vous plairont immédiatement. Iciaya.fr : Pouvez-vous vous présenter ? Bertrand : Je m’appelle Bertrand, j’ai ouvert La Cave des Verres Luisants en juillet 2018 avec Olga, mon employée. C’est une cave indépendante, il n’y a qu’un seul magasin pour le moment. Je suis rentré dans le monde du vin il...
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Vendanges Paris, Paris 7ème
Connaissez-vous le quartier du Gros Caillou à Paris ? C’est une charmante enclave située entre la Seine, le Champs de Mars et l’Esplanade des Invalides. Son architecture y est originale et l’on y retrouve un réseau de rues tranquilles et bien vivantes : rue Clerc, rue de Grenelle, rue Saint Dominique… C’est au numéro 5 d’une petite rue perpendiculaire à cette dernière, la rue Sedillot, que j’ai rencontré Romain. Formé dans de grands restaurants parisiens et passionné d’œnologie, Romain a ouvert en juin 2021 Paris Vendanges. Ce jeune homme sympathique vous accueille avec simplicité et convivialité dans sa boutique au style...
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Cave des Gobelins, Paris 13ème
A deux pas de la Place d’Italie, dans le quartier des Gobelins, Evie et Eric ont repris en 1998 la cave à vin familiale, la Cave des Gobelins. Cette cave au charme incroyable a été fondée en 1922. Evie et Eric cultivent l’esprit du lien, avec sans cesse l’envie de surprendre leurs clients et de partager avec eux leur passion du vin. Evie a répondu à mes questions. Iciaya.fr : Pouvez-vous nous raconter votre histoire et ce qui vous a amenés à créer La Cave des Gobelins ? Evie : La Cave des Gobelins est une cave à vin qui existe...
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L’Etiquette, Paris 4ème
Hervé, un caviste passionné et non conventionnel, a ouvert en juin 2012 sa cave à vins sur l’île Saint Louis, L’Etiquette, nommée ainsi pour « l’Éthique », et propose 7 jours sur 7 des vins bio, biodynamiques, et natures. La devise de L’Etiquette est « Boire bien et boire sain ». Iciaya.fr: Pourquoi avoir choisi ce quartier ? Hervé: J’ai visité le commerce et la cave et j’ai eu un véritable coup de foudre. Iciaya.fr: Pouvez-vous nous raconter votre histoire et ce qui vous a amené à créer L’Etiquette ? Hervé: J’ai 36 ans de métier. J’ai travaillé 10 ans dans la restauration, 5 ans en...
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