A 200 m dalla stazione Jean Jaurès, c'è una strada che collega rue Labéda con avenue de la Gloire. È proprio in questa strada che la cucina mondiale è ben rappresentata dai molti ristoranti che possiamo notare percorrendorla. Siamo felici di accolgiere 2 nuove boutique in questa strada su Iciaya.fr: Marilyn's Secrets al numero 5, che offre moda femminile vintage e trendy, gioielli e accessori firmati, ...
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En période de confinement, les commerçants ont multiplié les démarches pour maintenir le lien avec leurs clients. C’est ainsi que Maca’Rong, atelier de Pâtisserie du 17ème arrondissement de Paris, a organisé, gratuitement, un live sur Instagram et Facebook le dimanche 15 novembre pour partager sa fabrication de macarons. Maca’Rong a posté aux participants la recette détaillée avec tous les ingrédients et outils nécessaires avant le jour J. Plus que de la cuisine, ce fut un vrai moment de convivialité. Je ne suis pas une grande pâtissière même si j’aime suivre les émissions TV sur le sujet. Je n’avais jamais suivi...
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A l’issue de mon interview de Frédéric Marr, Rrraw Cacao Factory, on m’a proposé une dégustation ! Curieuse de nature et très gourmande, j’étais donc ravie. J’ai eu la chance de goûter plusieurs produits : chocolat cru au sucre de canne, fève de cacao cru enrobée, cacao fruit banane, truffe de chocolat cru à la noix de coco et cajou, truffe de chocolat cru à la noisette et à la vanille, … Ce fut une véritable expérience et surtout une découverte gustative pour mon palais. Je n’avais jamais rien goûté de tel. Le goût et la texture sont bien évidemment totalement...
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Est-ce qu’un commerçant de proximité vous a marqué lorsque vous étiez enfant? Souvenirs, souvenirs… On a tous des souvenirs d’enfance chez un commerçant de quartier. Pour moi, c’est le boulanger qui donnait à ma sœur et à moi de temps à autre une barre de chocolat que l’on met dans les pains au chocolat, et le boucher qui nous tendait une tranche de saucisson à l’ail. En plus de ces gestes généreux, je me souviens de leur accueil chaleureux et de leur sourire… Et vous...
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Avez-vous déjà connu ce sentiment de « déjà vu » lors d’un voyage ou lors de la découverte d’une nouvelle ville ? En retrouvant les mêmes magasins que chez soi, nous avons la sensation de ne pas être parti, jusqu’à pouvoir deviner le nom de l’enseigne au prochain coin de rue. La forte présence de ces grandes chaînes de magasins n’est pas anodine. Savez-vous qu’elles se nourrissent et se soutiennent entres elle ? Elles s’installent stratégiquement les unes près des autres pour s’assurer une proximité complémentaire gagnante. Puis, elles dupliquent ces implémentations de ville en ville. Malheureusement, cette pratique décolorise les...
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